طرز تهیه خوراک کرفس و گوجه فرنگی

تعداد: 4 تا 6 نفر

مواد لازم

• 900 گرم کرفس

• ¼ پیمانه روغن زیتون

•  1.5 پیمانه پیاز خلالی

• 2/3 پیمانه ژامبون

• ¾ پیمانه کنسرو گوجه فرنگی

• نمک

• فلفل سیاه

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با لیموترش برای زمستان

مواد لازم :
کره : 50 گرم
پیاز : یک عدد متوسط
سیر : ۲حبه
کلم بروکلی : یک عدد متوسط
آب سبزیجات : 500 میلی لیتر
برگ های ریز اسفناج : 100 گرم
خامه : 100 میلی لیتر
آب لیموترش : 15 میلی لیتر
نمک و فلفل : به میزان کافی

آش شلغم و خواص شلغم

مواد لازم برای تهیه ی آش شلغم:

شلغم متوسط – سه الی چهار عدد

پیاز داغ – به میزان دلخواه

عدس پخته شده – نصف پیمانه

برنج – دو یا سه قاشق غذاخوری

سبزی خرد شده – مقداری ( شوید ، تره ،جعفری ، گشنیز )

نمک و فلفل و زرچوبه – به میزان لازم

آب گوشت – مقداری

طرز تهیه ی آش شلغم: